Рассрочка на 12 месяцев
Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог

Конвейерные печи

арт: 192707
В наличии
WLBake для WellPizza Rapido 20
33 510
Италия
арт: 170109
В наличии
Hurakan HKN-SYN8/50
81 140
Китай
арт: 170111
В наличии
Starfood HX-1
90 260
Тайвань
арт: 170108
В наличии
Starfood HX-2
136 550
Тайвань
арт: 338873
В наличии
SENOVEN SEN 1100
270 469
Турция
арт: 172184
В наличии
WLBake WellPizza Rapido 20
279 550
Италия
арт: 191229
В наличии
Kocateq EPCV12.5/52
356 140
Ю. Корея
арт: 338874
В наличии
SENOVEN SEN 1500
370 981
Турция
арт: 338875
В наличии
SENOVEN SEN 1502, ГАЗ
391 354
Турция
арт: 338876
В наличии
SENOVEN SEN 1600
408 660
Турция
арт: 338877
В наличии
SENOVEN SEN 1602, ГАЗ
429 034
Турция
арт: 272963
В наличии
WLBake WellPizza Rapido 32
469 580
Италия
арт: 338878
В наличии
SENOVEN SEN 1700
488 649
Турция
арт: 170099
В наличии
Apach AMT 50 с подставкой
499 070
Италия
арт: 338879
В наличии
SENOVEN SEN 1702, ГАЗ
528 644
Турция
арт: 170085
В наличии
OEM-ALI TL105L1K (04130)
535 390
Италия
арт: 338880
В наличии
SENOVEN SEN 2000
668 117
Турция
арт: 338881
В наличии
SENOVEN SEN 2002, ГАЗ
689 895
Турция
арт: 171678
Уточнить у менеджера
Prismafood Tunnel C/80
Цена по запросу
Италия
арт: 172165
Уточнить у менеджера
Prismafood Tunnel C/65
Цена по запросу
Италия

Конвейерная печь используется для приготовления пиццы, закусок, выпечки – печенья, кренделей, хлебобулочных изделий. Оборудование подходит для кондитерских фабрик, заводов, пекарен, пищевых производств, позволяет быстро выпекать большое количество одинаковых по форме, размерам, весу изделий в непрерывном режиме. Конвейерные печи для пиццы - выгодный вариант для пиццерий с высокой проходимостью, служб доставки пиццы на дом и в офис. Быстрое обслуживание посетителей, стабильно высокое качество выпечки поможет существенно повысить прибыльность бизнеса.

Виды конвейерных печей

Принцип работы конвейерной печи заключается в том, что изделие посредством конвейера движется по рабочей камере. При этом происходит равномерная подача горячего воздуха по всей длине ленты – и снизу, и сверху, что способствует качественной и быстрой выпекаемости продукции. Среднее время приготовления блюда составляет 5-8 минут, вероятность подгорания теста практически исключена. Благодаря теплоизолированным пекарным камерам обеспечивается уменьшение теплопотерь и энергозатрат. Конвейерная печь для пиццы работает автоматически в соответствии с заданной программой.

По типу питания конвейерные печи для пиццы делятся на:

  1. Электрические. Работают от электросети. Оснащаются мощными трубчатыми электронагревателями – от 10 кВт, одной либо несколькими камерами.
  2. Газовые. Оборудованы газовыми горелками, создающими инфракрасное излучение. Такие печи подключают к стационарной системе газоснабжения или газовому баллону. Преимущество оборудования этого типа – меньший расход энергии сравнительно с электрическими печами.

По критерию производительности разделяют аппараты:

  • маленькие – с их помощью можно приготовить около 16-30 пицц в час диаметром 30 см, подходят для небольших кафе и пекарен;
  • средние – обладают весом 200-300 кг, производительностью – 50-100 пицц в час;
  • большие – имеют вес от 300 кг и более, ширину до 2-х метров, длина может быть любой. Производительность – от 150-ти пицц в час.

По способу установки различают настольные и напольные агрегаты.

Купить подходящую модель, отвечающую вашим требованиям по габаритам, производительности, цене, вы можете в нашем магазине. Если вас заинтересовала конкретная конвейерная печь, или вам требуется помощь в выборе, позвоните нашему менеджеру по телефону или заполните заявку онлайн. Будем рады сотрудничеству!


Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх