Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
ФИЛЬТР
Фильтр Сбросить
Цена, руб
0
417970
- Производитель
Все
- Страна-производитель
Все

Тостеры

арт: 333508
В наличии
Smeg TSF03PGEU
18 990
Италия
арт: 175361
В наличии
Foodatlas GF-212
19 100
Китай
арт: 175354
В наличии
KitchenAid 5KMT4116ECU серебристый
19 390
США
арт: 175351
В наличии
KitchenAid 5KMT4116EAC кремовый
19 790
США
арт: 175352
В наличии
KitchenAid 5KMT4116EER красный
19 790
США
арт: 175353
В наличии
KitchenAid 5KMT4116EOB черный
19 790
США
арт: 306082
В наличии
Smeg TSF03SSEU
20 590
Италия
арт: 175374
В наличии
Hatco TPT-240
21 370
США
арт: 191569
В наличии
Hurakan HKN-LONG VV
21 470
Китай
арт: 175358
В наличии
Roller Grill BAR 2000
21 500
Франция
арт: 175356
В наличии
EKSI HET-300
21 860
Китай
арт: 175357
В наличии
Airhot CT-300
23 280
Китай
арт: 175388
В наличии
Hurakan HKN-TOSTI18
23 290
Китай
арт: 175408
В наличии
GASTRORAG TT-EST-A-2
23 640
Китай
арт: 175397
В наличии
Bartscher Mini
25 620
Германия
арт: 301951
В наличии
Fornazza 20021003
25 740
Италия
арт: 175405
В наличии
KitchenAid 5KMT2204EER красный
27 990
США
арт: 175382
В наличии
KitchenAid 5KMT2204EAC кремовый
28 590
США
арт: 175404
В наличии
KitchenAid 5KMT2204EOB черный
28 590
США
арт: 175400
В наличии
KitchenAid 5KMT2204ECA карамельное яблоко
30 190
США

Промышленный тостер – пищевое тепловое оборудование, предназначенное для быстрого поджаривания хлеба, подогрева и приготовления закусок, гамбургеров и выпечки.

Конструкция тостеров для ресторана

Тостер используется для поджаривания, подогрева и выпечки хлеба, булочек, кексов, вафель. Без профессионального тостера не обойтись в заведении, в меню которого представлены сэндвичи, гамбургеры, гренки, пицца, горячие бутерброды и мелкая выпечка.

По типу загрузки тостеры для общепита разделяют на вертикальные и горизонтальные, более функциональные агрегаты имеют горизонтальную загрузку. Металлические нагреватели внутри аппарата создают высокую температуру, которая равномерно поджаривает хлеб с двух сторон. Все аппараты оборудованы удобными встроенными таймерами с функцией отключения нагрева.

Промышленные тостеры производятся из качественной нержавеющей стали, обеспечивающей длительный срок эксплуатации. Внутренние подшипники изготовлены из жаропрочных материалов. Жёлоб для выгрузки готовой продукции может быть с антипригарным тефлоновым покрытием. Корпус устройства не перегревается во время работы, чтобы не допустить ожогов. Удобные ручки решёток позволяют быстро доставать готовые изделия.

Все профессиональные агрегаты оснащены съёмным поддоном для крошек и жира, который необходимо регулярно очищать вручную.

Виды промышленных тостеров

Тостеры для ресторанов разделяют на традиционные (автоматы) и конвейерные.

Традиционные

Традиционный автомат используется в кафе, закусочных, на фудкортах, в барах, на кухнях круизных лайнеров и кейтеринговых мероприятиях. Промышленный тостер способен приготовить от 150 до 350 ломтиков хлеба за час работы. Оборудование имеет небольшой вес и компактные размеры, хорошо вписывается в габариты маленькой кухни. Самый простой и недорогой тостер для кафе имеет вертикальную загрузку.

Тостеры с горизонтальной загрузкой могут быть оборудованы одним или несколькими отделениями разной глубины. Горизонтальные промышленные аппараты позволяют задействовать в работе выборочные слоты, а профессиональный тостер для гамбургеров способен поджаривать булочки только с одной стороны. Некоторые модели оснащены функцией автоматической выемки готовой продукции.

Конвейерные

На пищевых производствах, в столовых, на кухнях крупных гостиничных комплексов устанавливают конвейерный тостер. Этот мощный аппарат производит от 300 до 1500 подрумяненных кусочков хлеба в час и выше.

Конвейерные агрегаты настраиваются на нужный режим работы: подбирается оптимальная скорость ленты конвейера, регулируется температура нагрева в разных частях камеры, время охлаждения готовых тостов. Промышленные устройства могут находиться в режиме ожидания и экономии электроэнергии. Современные конвейерные тостеры дополнены функцией конвекции для лучшего распределения тепла.

Преимущества профессиональных аппаратов

В отличие от бытовых моделей промышленные имеют большую зону загрузки, высокую скорость и производительность. Использование мощного оборудования экономит время и силы персонала ресторана, увеличивает скорость обслуживания клиентов.

При выборе теплового оборудования учитывают потребности конкретного заведения с учётом его размеров и популярности. Цена на профессиональный тостер зависит от его типа и производительности.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх